Questa torta è per il compleanno di mio padre ed è una specie di esperimento : serve come test preventivo della torta che dovrò preparare per il compleanno di mio nipote essendo una novità assoluta in fatto di ricettazione sia per il pan di spagna che per la farcitura...mi riservo di pubblicare la ricetta dopo l'assaggio :-))
In quanto alla decorazione...questo è il meglio che sono riuscita a fare con ciò che avevo a casa perchè la neve mi ha impedito di approvvigionarmi!
Auguri di cuore al mio papà, ti voglio bene!
Questo è un piccolo esperimento: volevo trovare un modo per presentare il panettone tradizionale in maniera diversa, magari per servirlo durante le feste o regalarlo, ma prima di impelagarmi con uno da 1 kg, ho pensato di provare con la versione mini, quelli destinati ai bambini...e questo è il risultato!
In 1/2 ora ho ricoperto il tutto con fondente di zucchero, decorato con perline di zucchero il bordo e con gli stampini ho ricavato le foglie; per le bacche è bastato appallottolare un pò di pasta rossa e voilà : semplice e d'impatto!
Finalmente, dopo 9 mesi pieni ed un lungo travaglio, il 14 febbraio alle 21:42 è nato il mio primo nipotino!
E per festeggiare il suo arrivo nella nostra vita ed il ritorno della mia sorellina a casa è stata organizzata una piccola festicciola di benvenuto...naturalmente io ho preparato un dolce, anzi tante piccole cupcakes decorate con fondente di zucchero e glassa di zucchero che si sono sposate molto bene con le bollicine dello spumante...
Il bebè azzurro è stato fatto sempre con il fondente di zucchero e con uno stampo in silicone creato apposta per questo materiale...Per me è stata la prima esperienza e ne sono entusiasta!!!
Questi dolci "all'americana" sono meravigliosi e il fondente di zucchero offre talmente tante possibilità di decorazione che non vedo l'ora di provarne delle altre!
